うなぎノート 今年最初のうなぎは、白焼きにしてみた。やっぱり天然うなぎは、別格に旨い。 2024年6月、今シーズン初めてのウナギ釣りに行ってきました。まずは一匹。貴重な一匹お白焼きにして頂きました。 2024.06.04 うなぎノート料理ノート釣りノート
うなぎノート ウナギ釣りの前に、最強の餌、テナガエビを釣る! ウナギ釣りの餌、テナガエビを釣りに、そして冷凍保存。Temuで買った激安のブクブク、エアーポンプも試してみた 2024.05.21 うなぎノート釣りノート
うなぎノート 釣ったカサゴとセイゴは、お刺し身と唐揚げ(骨せんべい)に。余すところなく美味しくいただきました。 釣れたてカサゴとセイゴを、刺し身と骨せんべいにしてみました。ビールのおつまみに最高です。 2024.02.18 うなぎノート料理ノート
うなぎノート 極太の天然うなぎが釣れた!素人でも捌けた。失敗しない蒲焼の作り方! 極太天然ウナギを蒲焼にして、極上うな丼で頂きました。捌き方た方法も写真でご紹介します。 2023.09.26 うなぎノート料理ノート
うなぎノート 素人でもお店の味。天然うなぎの蒲焼を作ってみた。 天然うなぎを釣ってきて、自宅のベランダでウナギの炭火焼。蒲焼を作って、うな丼を作ったら、めちゃめちゃうまかったので、作り方を紹介いたします~ 2023.07.28 うなぎノート料理ノート