料理ノート 七輪で肉々しいハンバーク焼いてみたら、ハンバーガーまで出来てまった。
七輪で、ひき肉を約とどうなるのか？？これが肉々しいハンバーグで旨い。さらに、バンズで挟んでハンバーガー作ってみたら、絶品でした。
料理ノート
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うなぎノート 今年最初のうなぎは、白焼きにしてみた。やっぱり天然うなぎは、別格に旨い。
２０２４年６月、今シーズン初めてのウナギ釣りに行ってきました。まずは一匹。貴重な一匹お白焼きにして頂きました。
料理ノート モンベルのクッカーで天ぷら。バルコニーでお手軽簡単アウトドア天ぷら。
ベランダで、アウトドア天ぷら。モンベルのクッカーとイワタニのカセットコンロでお手軽天ぷらやってみた。
うなぎノート 釣ったカサゴとセイゴは、お刺し身と唐揚げ（骨せんべい）に。余すところなく美味しくいただきました。
釣れたてカサゴとセイゴを、刺し身と骨せんべいにしてみました。ビールのおつまみに最高です。
料理ノート ホテルの朝食スクランブルエッグをめざしてみた
自宅でホテルのふわふわでとろとろのスクランブルエッグを目指して作ってみました。
料理ノート メスティンで、串カツやってみた
バルコニーで、メスティン使って、串カツやってみた
うなぎノート 釣ってきたハゼを刺身で頂く
釣ってきたマハゼを活かして持って帰ってきたので、刺身にして食べたら、やっぱり絶品だった
うなぎノート 巨大ノコギリガザミ、食べれるのか？
先日ハゼ釣ってたら、巨大ノコギリガザミが釣れたので、持って帰って、塩ゆでにして、たべてみました。
うなぎノート セイゴが沢山釣れたので、煮つけにしてみた
セイゴがたくさんつれたので、一気に煮つけに。ハゼは小さかったので、全部から揚げ
料理ノート ふるさと納税の返礼品で、牛タンが旨かった件
今日は、ふるさと納税で宮城県大崎市から頂いた返礼品の牛タンが、美味しかった件です。