料理ノート

うなぎノート

セイゴが沢山釣れたので、煮つけにしてみた

セイゴがたくさんつれたので、一気に煮つけに。ハゼは小さかったので、全部から揚げ
料理ノート

ふるさと納税の返礼品で、牛タンが旨かった件

今日は、ふるさと納税で宮城県大崎市から頂いた返礼品の牛タンが、美味しかった件です。
料理ノート

コスパ最高でした。鮭の白子の天ぷら作ってみた

激安の食材、鮭の白子で天ぷら とろーりサクサクの簡単天ぷらレシピ
料理ノート

ねっとりサクサク里芋のから揚げを作ってみた

簡単で、ねっとりサクサクの里芋のから揚げ、作ってみました。ビールのおつまみに最高っすよ~
うなぎノート

極太の天然うなぎが釣れた!素人でも捌けた。失敗しない蒲焼の作り方!

極太天然ウナギを蒲焼にして、極上うな丼で頂きました。捌き方た方法も写真でご紹介します。
料理ノート

バイ貝の煮付けが簡単で激うまだった

スーパーで見つけたバイ貝を煮つけにしてみたら、簡単で、激うまだった。ビールのおつまみに最高。
うなぎノート

素人でもお店の味。天然うなぎの蒲焼を作ってみた。

天然うなぎを釣ってきて、自宅のベランダでウナギの炭火焼。蒲焼を作って、うな丼を作ったら、めちゃめちゃうまかったので、作り方を紹介いたします~
うなぎノート

超簡単!激うま蒲焼のタレの作り方

誰でも簡単に作れる、うなぎの蒲焼の秘伝のタレの作り方
うなぎノート

テナガエビの食べ方。採ってきたテナガエビは素揚げが一番。

誰でも簡単。テナガエビの素揚げ
うなぎノート

素人でもできる天然うなぎの捌き方

天然うなぎを釣ってきた素人がうなぎを捌く記事
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